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ウイスキー【ウイスキー】

2件の用語解説（ウイスキーで検索）

デジタル大辞泉の解説

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ウイスキー【whisky／whiskey】
 
大麦・ライ麦などの麦芽を発酵させ、蒸留してつくる酒。12世紀ごろアイルランド地方で初めてつくられた。麦芽のみのモルトウイスキーや、トウモロコシやライ麦などを用いるグレーンウイスキー、およびそれらを混合したブレンデッドウイスキーなどがある。
◆語源はアイルランド語で、命の水の意。

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スコッチショップ
希少でこだわりのウイスキーを中心に取扱うシングルモルト専門店 www.scotchshop.jp
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監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：曽根脩
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栄養・生化学辞典の解説

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　麦芽とときには穀物を併せて使用してもろみを作り，発酵後蒸留し貯蔵して熟成した酒．

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ウイスキー. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia) ... 「ウイスキー」の名称は、ゲール語の uisce beatha(ウィシュケ・ベァハ、「命の水」の意)に由来する。 ... ただし酒税法での正式名称は「ウイスキー」である。 ... ja.wikipedia.org
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