スクラーゼ-イソマルターゼ欠損

栄養・生化学辞典の解説

　(先天性）ショ糖吸収不全症，ショ糖分解酵素欠損症，ショ糖不耐症ともいう．常染色体劣性遺伝疾患．ショ糖を分解する酵素の欠損で，ショ糖が消化管内で微生物により発酵され下痢などをもたらす．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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