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レモン油【レモンユ】

2件の用語解説（レモン油で検索）

デジタル大辞泉の解説

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レモン‐ゆ【レモン油】
 
レモンの果皮から採った精油。食品・化粧品などの香料に使われる。

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監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：曽根脩
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栄養・生化学辞典の解説

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　レモンの果皮を圧搾して得る精油．香料として用いられる．

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