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生ビール【ナマビール】
3件の用語解説（生ビールで検索）
栄養・生化学辞典の解説-
生ビール
加熱殺菌していないビールをいうが，近年は酵母をろ過して菌のない状態にしている．
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- デジタル大辞泉の解説
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なま‐ビール 【生ビール】
醸造したあと、加熱殺菌をしていないビール。なま。→ラガービール
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監修：松村明
編集委員：池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力：曽根脩
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- 大辞林 第三版の解説
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なまビール【生ビール】
醸造したままで，加熱殺菌をしないビール。なま。ドラフト-ビール。 ［季］ 夏 → ラガー-ビール
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者：松村明 編 発行者：株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。
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