皮脂（読み）ヒシ

デジタル大辞泉

ひ‐し【皮脂】

皮脂腺から分泌される半流動性の油脂状の物質。肌や髪をうるおし、乾燥を防ぐ役をする。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ひ‐し【皮脂】

〘名〙 手のひら、足のうらを除いた皮膚に一平方センチメートル当たり一〇〇個くらいある皮脂腺から、たえず分泌される半流動性油状の物質。汗によって拡散し、汗と混じって脂肪膜という弱酸性の膜をつくり、皮膚の表面を覆い、細菌・黴(かび)などから皮膚を保護し、皮膚にうるおいと弾力性を与える。

出典　精選版 日本国語大辞典

栄養・生化学辞典

皮脂

　脂ともいう．皮脂腺から毛の表面，表皮の表面に分泌される分泌物で，コレステロール，脂肪酸，およびそれらのエステルなどからなる．

出典　朝倉書店