蛇腹切り（読み）ジャバラギリ

デジタル大辞泉「蛇腹切り」の意味・読み・例文・類語

飾り切りの一。キュウリの表裏に斜めの細かい切れ目を入れること。また、そのように切ったもの。見た目が蛇腹のようになる。

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