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bouquet garni

プログレッシブ英和中辞典(第4版)の解説

bouquet gar・ni

/rní/
(複bouquets garnis)ブーケガルニ:薬味草の束;スープなどに浸し香味をつける.

出典|小学館 プログレッシブ英和中辞典(第4版)について | 情報 凡例