あつものに懲りて膾を吹く（読み）あつものにこりてなますをふく

故事成語を知る辞典

あつものに懲りて膾を吹く

一度の失敗にこりて、必要以上に用心することのたとえ。

[使用例] 羹あつものに懲りて膾を吹くは、株を守って兎を待つと、等しく一様の大律に支配せらる［夏目漱石＊虞美人草｜1907］

[由来] 「楚辞」の一節から。主君をいさめようとして嫌われてしまった、臣下の気持ちをうたった作品の一節に、「羹に懲るる者は虀あえものを吹く、何ぞ其その志を変えざるや（吸い物の熱さにこりて、野菜のあえもののような冷たい料理までも吹いてさます者もいるのに、主君をいさめて失敗した自分は、どうして考えを変えようとしないのだろう）」とあります。日本では、この「虀」が「膾（細かく刻んだ生肉）」に変わった形で定着しています。

出典　故事成語を知る辞典