うば

精選版 日本国語大辞典

う‐ば

(推量の助動詞「う」に接続助詞「ば」の付いたもの) 仮定条件を表わす。…であるならば。…ならば。近世前期の用法。

※狂言記・舟ふな（1660）「ござりませうばうたはしゃれませい」

※歌舞伎・好色伝受（1693）上「云ふ事があらうば、ここも離して、心を静めていはしゃれ」

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内のうばの言及

【湯葉】より

…豆乳を加熱して得られるもので，中国では豆腐皮（トウフーピー），腐皮（フーピー）という。鎌倉期に禅僧が製法を伝えたものらしく，室町初期の《遊学往来》などに〈豆腐上物（とうふのうわもの）〉として現れ，やがて〈とうふのうば(豆腐姥)〉，略して〈うば〉と呼ばれるようになった。〈ゆば〉は〈姥〉のなまりで，表面にしわがよっているための称だ，と山東京伝はいう。…

※「うば」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」