世界大百科事典（旧版）内のおらんだな（菜）の言及
【キャベツ】より
…13世紀ころには軟結球型のものがヨーロッパ諸国に広がり，一次的な分化はイギリス，フランス，ドイツ，オランダで行われ，さらにヨーロッパ全土からアメリカに渡って二次的な分化が行われた。日本への渡来は約800年前とされ，その後，17～18世紀に再導入され，《大和本草》(1709)に〈おらんだな〉〈さんねんな〉などの記録がある。しかし，これは非結球性の観賞用のハボタンのことで，野菜としての利用ではなかった。…
【ハボタン(葉牡丹)】より
…冬，花壇の唯一の材料として広くつくられているアブラナ科の草本（イラスト）。原種は江戸時代に日本に渡来し，オランダ菜と呼ばれていた不結球の緑葉のキャベツで，その後冬を迎えて着色するものに改良された。現在では，その系統により，丸葉種(東京ハボタン)とちりめん葉種(名古屋ハボタン)に分けられるが，中間雑種は大阪ハボタンと称され，両者の特性を相半ばしてそなえている。最近キョウナ(京菜)との間に交配が行われて葉が細く切れた切れ葉もあらわれ，また鉢植用に矮性（わいせい）種も作出されている。…
※「おらんだな（菜）」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」