ささにしき（読み）ササニシキ

精選版日本国語大辞典「ささにしき」の意味・読み・例文・類語

〘名〙水稲農林一五〇号の品種名。宮城県で育成された良質米品種で、東北地方南部での栽培が多い。

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稲の一品種。宮城県で作られ、昭和38年（1963）に命名・登録。味がよく、収量性にもすぐれ、東北地方で広く栽培されたが、いもち病や冷害に弱く、近年は作付面積が減少している。水稲農林150号。東北78号。

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