ひごむらさき

デジタル大辞泉プラス 「ひごむらさき」の解説

ひごむらさき

熊本県で生産されるナス伝統野菜の「熊本赤なす」を熊本県農業研究センターが品種改良して育成した新品種で、2005年に品種登録市場では「阿蘇なす」などとも呼ばれる。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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