れんと

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

れんと

鹿児島の黒糖焼酎。酒名は、「ゆるやかに」「ゆっくりと」の意の音楽用語「lento」にちなみ命名。蔵内にクラシック音楽を流し熟成させる。湯湾岳山麓の伏流水を仕込み水・割り水に使用。原料は黒糖、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「奄美大島開運酒造」は昭和29年(1954)創業。所在地は奄美市名瀬港町。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

れんと

鹿児島県、株式会社奄美大島開運酒造が製造・販売する黒糖焼酎。貯蔵タンクに一定の音響振動を加えて熟成を促す「音響熟成製法」で製造している。

出典　小学館