アメリカヤマゴボウ（英語表記）Phytolacca americana; pokeberry

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

アメリカヤマゴボウ
Phytolacca americana; pokeberry

ヤマゴボウ科の大型多年草。ヨウシュヤマゴボウともいう。北アメリカ原産。日本には明治初年に渡来し，現在では各所に野生している。根は肥大し，茎は高さ1～2m，紅紫色を帯びる。葉は卵状長楕円形で全縁，柄を有し互生する。夏から秋にかけて，多数の白色の花をつける。花序は総状花序で垂れ下がる。萼片5枚，花弁はない。おしべ 10本，めしべの 10個の心皮は合成して1個の子房をつくる。果実は球形で紫色の果汁を含み，黒色の種子が1個ある。なお，漬物などにする「ヤマゴボウ」はアザミの類の根であって，この種とは関係がない。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典