ウィンナコーヒー

精選版 日本国語大辞典 「ウィンナコーヒー」の意味・読み・例文・類語

ウィンナ‐コーヒー

〘名〙 (洋語Wiener+coffee ウィーン本場であるところからいう) 泡立てた生クリームをたっぷり浮かせたコーヒー
聖少女(1965)〈倉橋由美子〉四「ぼくがウインナ・コーヒーを指さすと、たちどころに純白の泡におおわれたコーヒーが運ばれた」

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百科事典マイペディア 「ウィンナコーヒー」の意味・わかりやすい解説

ウィンナコーヒー

広口カップを温めて好みの量の砂糖を入れ,濃いコーヒーを注ぎ込んで,ホイップした生クリームを浮かべたもの。スプーンでかきまぜたりせず,クリームを浮かべたまま飲む。ウィーンで飲まれているこのようなスタイルのコーヒーを,日本ではウィンナコーヒーと呼んでいる。

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