世界大百科事典（旧版）内のオニブキの言及
【グンネラ】より
…コウモリガサソウG.chilensis Lam.は南アメリカのチリ原産の大型種で，茎葉を食用に，あるいは屋根ふき材にし，また観賞用に栽植もされる。オニブキG.manicata Lind.は南ブラジル原産でこの属の最大になり，栽植される。マレーシア地域のG.macrophylla Bl.の花序は野菜とされ，市場で売られることがある。…
※「オニブキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」