カセイタ

精選版日本国語大辞典「カセイタ」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (語源未詳) 南蛮菓子の一つ。ナシの実をすりつぶして、砂糖を混ぜて煮つめたもの。

※随筆・蘐園雑話（1751‐72頃）「かせ板梨子煉つめ作る、熊本より献上なり」

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