カラスザンショウ（読み）からすざんしょう

日本大百科全書(ニッポニカ)

カラスザンショウ
からすざんしょう / 烏山椒
[学] Zanthoxylum ailanthoides Sieb. et Zucc.

ミカン科（APG分類：ミカン科）の落葉高木。高さ5～8メートル、枝に刺(とげ)が多い。葉は長楕円(ちょうだえん)状披針(ひしん)形、長さ5～10センチメートル、縁(へり)に鋸歯(きょし)があり、裏面は白緑色、もむとバニラの香りがある。奇数羽状複葉で、小葉は10対前後。雌雄異株。夏、円錐(えんすい)花序を頂生し、花は多数で小さく、淡緑色。萼片(がくへん)、花弁とも5枚。雄花は5本の雄しべ、雌花は3枚の心皮からなる1本の雌しべがある。蒴果(さくか)に辛味のある種子があり、これが名の由来とされる。本州から沖縄の暖地の林縁に生え、中国、朝鮮、フィリピンにも分布する。

［古澤潔夫　2020年10月16日］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のカラスザンショウの言及

【イヌザンショウ】より

…果実を民間薬とする。本種に似て落葉高木となり，枝に太いとげをもち，葉は長さ30～80cmに達するカラスザンショウZ.ailanthoides Sieb.et Zucc.は日本(小笠原，本州，四国，九州，南西諸島)，台湾，中国に分布する。二次林に多く，材はげた材となる。…

※「カラスザンショウ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」