カルミン（英語表記）〈オランダ〉karmijn

デジタル大辞泉 「カルミン」の意味・読み・例文・類語

カルミン（〈オランダ〉karmijn）

中南米産のサボテンに寄生するコチニール虫（エンジムシ）の雌から得られる鮮やかな紅色の色素。絵の具・染料などに用いる。洋紅。コチニール。カーミン。カーマイン。


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精選版 日本国語大辞典 「カルミン」の意味・読み・例文・類語

カルミン

〘名〙 (karmijn) ＝カーマイン

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デジタル大辞泉プラス 「カルミン」の解説

カルミン

株式会社明治が販売するタブレットの商品名。炭酸カルシウム配合のミントタブレット。1921年発売。いちご味がある。

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栄養・生化学辞典 「カルミン」の解説

カルミン

　コチニールの抽出物で，昆虫から得られる色素．食品添加物．カルミン酸という物質が色素の本体．

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