C10H16(136.23).二環式モノテルペンの一つ.ショウガ科ガジュツCurcuma zedoariaの精油に含まれている(+)-カンフェンと,多くのクスノキ科の植物の精油に含まれている(-)-カンフェン,および(±)-カンフェンが知られている.工業的には,塩化ボルニルをアルカリで脱塩化水素化してつくる.(+)-カンフェンは,融点52 ℃,沸点158~160 ℃.+103.5°(エーテル).0.8486.1.4605.(±)-カンフェンは,融点51~52 ℃,沸点158~159 ℃.0.8422.1.4551.エーテル,クロロホルム,シクロヘキサンに可溶,エタノールに難溶,水に不溶.昇華性がある.[CAS 79-92-5:(±)カンフェン]
出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報
出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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