世界大百科事典（旧版）内のキクバエビツルの言及
【ヤマブドウ(山葡萄)】より
…山地に生えるブドウ科の大型落葉つる植物（イラスト）。つるは巻きひげで，他の木にからまって長く伸びる。葉は互生し，五角状の円心形で大きく，長さ30cmに達することもあり，普通は浅く3裂し，裏面には密に赤褐色のくも毛がある。花は小型，黄緑色で，総状花序について6月ころに開き，開花するとき，花弁は脱落する。果実は球形で径約8mm，秋に熟して黒紫色となり，酸味があるが食べられる。クマやサルなどの野生動物は，好んでこれを食べる。…
※「キクバエビツル」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」