ギブスの吸着式（英語表記）Gibbs adsorption isotherm

法則の辞典「ギブスの吸着式」の解説

Γ を界面の単位面積当たりの溶質の表面密度，a を溶質の活量濃度，γ を表面張力としたとき，次のような式が成立する．

つまり，表面張力を減少させる溶質では，溶質の表面濃度が溶液内部に比べると過剰になり，逆に表面張力を増加させる溶質では，表面濃度が不足することになる．

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　→ギブスの吸着等温式

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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