ディルシーズ

百科事典マイペディア 「ディルシーズ」の意味・わかりやすい解説

ディルシーズ

ディルとも。セリ科の植物イノンド種実。明るい褐色で楕円形キャラウェーに似たかおりをもち,ピクルス,スープサラダ,レバー料理等に香辛料として使うほかチリパウダーにも入れる。

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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