デトックスウォーター（読み）でとっくすうぉたー（英語表記）Detox Water

知恵蔵mini

デトックスウォーター

果物や野菜などをミネラルウォーターに入れ数時間おいて、味・香り・栄養成分などを浸透させた飲み物のこと。水の代わりに炭酸水やココナッツウォーターを使ったり、ハーブ・ハチミツなどを加えたりするレシピもある。水分補給、ダイエット、デトックス(体内の毒素・老廃物の排出)などを目的として飲用される。果物や野菜のいろどりを楽しむため、透明の密閉容器が用いられることが多い。海外ではかねてより飲用されていたとされ、日本では2015年に多数の関連書籍が発行されている。

(2015-9-11)

出典　朝日新聞出版