ナチョス（英語表記）nachos(スペイン)

デジタル大辞泉「ナチョス」の意味・読み・例文・類語

メキシコ系料理の一。トルティーヤに、溶かしたチーズやハラペーニョソース、チリコンカルネなどをかけたもの。

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テックスメックス料理の一つ。トルティーヤチップスに炒めたひき肉やチリコンカーンなどをのせ、チーズをかけて焼いたもの。サワークリームやワカモレをのせて食べることも多い。

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