ハゼ(魚類)（読み）ハゼ

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ハゼ(魚類)【ハゼ】

ハゼ科の魚マハゼの略称，またはハゼ科の総称。マハゼは全長25cm（まれに30cm）。北海道〜種子島，アジア大陸東部，オーストラリアのシドニー，カリフォルニアに分布。内湾や河口に多く，暖かい季節に淡水域にさかのぼるものもある。底生小動物や藻類を食べる。２〜５月に泥底に穴を掘って産卵。てんぷら，甘露煮などにして賞味され，また釣の対象魚として東京湾，松島湾などでは人気がある。ハゼ科はほかに淡水ではヨシノボリ，チチブなど，沿岸ではドロメ，アゴハゼなど種類が多い。日本国内だけでも約150種，世界で約700種が生息する。

出典　株式会社平凡社