ハワード・ジョンソン（英語表記）Howard Johnson Co.

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ハワード・ジョンソン
Howard Johnson Co.

アメリカのレストラン・チェーン。 1925年アイスクリーム・メーカーとして創業され，アメリカ最大のアイスクリーム・メーカーに成長したが，第2次世界大戦後レストラン・チェーンに進出，60年代以後主力をレストラン・チェーン，モーター・ロッジに転換した。直営とライセンス供与方式によってレストラン，モーター・ロッジを経営，全米 42州，プエルトリコ，カナダ，バハマにも進出。ほとんどの店が 24時間営業し，自家工場で料理・関連製品を製造・加工して各店へ供給，ほかにスーパーマーケット，冷凍食品なども手がけていた。 79年インペリアル・グループに買収され，その後 86年にイギリスに本拠を置く持株会社のハンソンに買収された。

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