精選版 日本国語大辞典 「ビブリオ」の意味・読み・例文・類語
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通性(条件的)嫌気性グラム陰性桿菌(かんきん)群の細菌。腸内細菌に類似する。細胞は多くの場合、湾曲するが、しばしば桿状となる。0.5~0.8×1.4~26マイクロメートル(1マイクロメートルは100万分の1メートル)。また、多くの種は培養状態によって多形態性を示す。細胞の一端に1本または2本以上の鞭毛(べんもう)(極毛という)をもち、運動性がある。この場合も、培養状態によって周毛となる場合もあれば、鞭毛を形成しないこともある。グラム陰性で、通性嫌気性、一般に糖を分解して酸を生産する。しかし、炭酸ガス(二酸化炭素)の生産はない。基準種はコレラ菌V. choleraeである(V. commaの学名を使用したこともある)。また、海水産の細菌である腸炎ビブリオV. parahaemolyticusは、日本で頻度の一番高い食中毒(腸炎ビブリオ症)をおこす。このほか、この属には抗塩性ビブリオとよばれる数種も含まれる。
[曽根田正己]
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