フォトジェニックフード（読み）ふぉとじぇにっくふーど（英語表記）Photogenic food

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フォトジェニックフード

ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)などでの話題作りのため、掲載するのが好ましいとされる料理や料理メニューのこと。見た目に美しいもの、インパクトがあるもの、おしゃれなもの、流行の最先端のもの、あるいは地域限定といった珍しさのある料理やデザートなどがこれに該当する。SNSの隆盛と共にマスコミでもこのようなメニューが報道されたり、ノウハウを指南するインターネット・メディアなどが増加したりしている。

(2016-11-15)

出典　朝日新聞出版