ベルギービール

飲み物がわかる辞典「ベルギービール」の解説

ベルギーに産するビールの総称。野生酵母を利用して発酵させるランビック、副材料に果実を用いたフルーツビール、トラピスト派修道院でつくられるトラピストビールなどが知られる。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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