ポン酢（読み）ポンズ

デジタル大辞泉

ポン‐ず【ポン酢】

《「ポンス」の音変化「ポンズ」の「ズ」に「酢」を当てたもの》「ポンス1」に同じ。
[類語]酢・食酢・生酢きず・木酢きず・ポンス・三杯酢・二杯酢・梅酢・酢醤油・酢味噌・ビネガー・バルサミコ酢

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ポン‐ず【ポン酢】

〘名〙 (「ポンス」の変化した「ポンズ」に「酢」をあてたもの) 橙(だいだい)の搾り汁。ポンス。

出典　精選版 日本国語大辞典

とっさの日本語便利帳

ポン酢

橙(だいだい)、すだち、かぼすなど柑橘(かんきつ)類の絞り汁。オランダ語「pons(ポンス)」の「ス」が「酢」と解釈されて「ポン酢」という表記が用いられ、さらに濁って発音されて「ぽんず」となった。

出典　(株)朝日新聞出版発行「とっさの日本語便利帳」