ミルクプラント

精選版日本国語大辞典「ミルクプラント」の意味・読み・例文・類語

〘名〙 (milk plant) 牧場や農家から原乳を集め乳質検査、濾過、殺菌、びん詰めなどを行ない、販売業者に供給する施設。〔アルス新語辞典（1930）〕

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牛からしぼった原乳を集め、殺菌処理・加工や乳製品の製造などを行う施設。

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　市乳やクリーム，乳飲料などを製造する工場．

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