ルーの法則（英語表記）Roux's law

法則の辞典「ルーの法則」の解説

筋肉は使わずにいるとしだいに細くなり萎縮を起こす．いっぽう，適度に使用していると太くなり肥大する．過度に使いすぎると障害を起こして戻らなくなる．

出典　朝倉書店法則の辞典について　情報

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