中村屋[株]（読み）なかむらや

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中村屋[株]【なかむらや】

和菓子の老舗として知られる総合食品会社。1901年相馬愛蔵が本郷の東大正門前にパン製造・販売店中村屋を創業。1923年株式会社に改組。各種和菓子，パン，チョコレート，その他食品を製造・販売するとともに，レストランやコンビニエンス・ストアを併営する。第２次大戦後，日本で初めて食パンのオートメーション設備を輸入し，パンの大量生産を開始したことで有名。近年はレトルト食品や食材市場にも積極的に参入し，中華まんでも大手。本社東京。2011年資本金74億円，2011年３月期売上高410億円。売上構成（％）は，菓子67，食品17，飲食12，不動産賃貸２，その他２。
→関連項目相馬黒光

出典　株式会社平凡社