他人丼(たにんどんぶり)とは？意味や使い方

精選版日本国語大辞典「他人丼」の意味・読み・例文・類語

〘名〙親子丼が鶏肉と卵を使うのに対して、鶏以外の肉を使う場合にいう。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報

牛肉・豚肉など、鶏肉以外の肉を使って親子丼のように作った丼物。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

どんぶり物の一つ。豚肉または牛肉をたまねぎなどとともに甘辛く煮て卵でとじ、どんぶりに盛った飯の上にのせたもの。◇鶏肉と卵を用いた親子どんぶりに対し、豚肉や牛肉は卵と他人であるということから。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報