付汁(読み)つけしる

精選版 日本国語大辞典 「付汁」の意味・読み・例文・類語

つけ‐しる【付汁】

〘名〙 (「つけじる」とも) うどん・そば・てんぷらなどにつける汁。たれ。
※女体開顕(1940)〈岡本かの子〉「橙酢ちりのつけ汁用として」

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デジタル大辞泉 「付汁」の意味・読み・例文・類語

つけ‐じる【付(け)汁】

そば・うどん・てんぷらなどをつけて食べる汁。たれ。つゆ。

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