冷ます（読み）サマス

デジタル大辞泉

さま・す【冷ます】

［動サ五（四）］
１ 熱い物の、熱を失わせる。「熱湯を―・す」
２ 高まった感情や興味を衰えさせる。「興を―・す」
３ 思いやりがなく冷淡である。つれなくあしらう。
「あんまり―・しなんすな。おめえに惚ほれてゐんすとさ」〈洒・四十八手〉
[可能]さませる
[類語]冷やす・冷却・冷房・冷める・クーラー・扇風機

出典　小学館