占城稲（読み）せんじょうとう

日本大百科全書(ニッポニカ)

占城稲
せんじょうとう

中国の米の品種。北宋(ほくそう)第3代皇帝真宗(しんそう)の1012年、インドシナ半島のチャンパ（占城）から3万石の種子を取り寄せ、華中や開封(かいほう)の宮中で試作し、やがて急激に江南、福建、広東(カントン)に広がった。インディカ系の早稲(わせ)で、在来の晩稲(おくて)が成熟に120日もかかるのに比べ50日から100日で熟するため、干害、水害を免れ、やせ地や塩分を含む田でも育つので、干拓田や水がかりの悪い山間で普及した。始めは租税や地租には認められなかったが、都市大衆や非自給地で多量に消費された。占城稲の導入で稲作は一挙に安定し、巨大人口を養い、産業の分化を促した。品種改良も進んで明(みん)・清(しん)では在来の秈稲(せんとう)（インディカ）との区別がぼやけた。日本では味が悪いためかあまり普及しなかった。

［斯波義信］

『天野元之助著『中国農業史研究』（1962・御茶の水書房）』

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

改訂新版　世界大百科事典

占城稲 (せんじょうとう)
zhàn chéng dào

中国，宋代に輸入し普及した稲の品種。1012年（大中祥符5），真宗の命でインドシナのチャンパ（占城）から3万石をとり寄せ，華中の水田と開封の宮廷で試作した。結果は干害，塩害に強く，やせた田で育ち，ふつうの晩稲（おくて）が120日で成熟するところを50～100日で熟し，急激に華中・華南に広がった。インディカ系（秈（せん））の早稲（わせ）であろう。ために傾斜地や干拓田の多い江南の稲作は一変して安定し，人口の増加，産業の分化をもたらした。
執筆者：斯波 義信

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

占城稲
せんじょうとう

11世紀初め中国の江蘇，浙江を中心とする地域に導入されたチャンパ（占城）原産のイネの品種。チャンパ米ともいう。この種子は福建地方から取り寄せられたといわれ，早熟で干魃に強いなどの特徴をもち，もともと江蘇，浙江地域で栽培されていた晩熟性のものとの二毛作に貢献した。江戸時代に日本にも導入されたが，広く普及するにいたらなかった。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

山川 世界史小辞典 改訂新版

占城稲(せんじょうとう)

インドシナ半島東部の占城(チャンパー)原産の稲。早くから福建省では栽培が行われていたので，北宋の真宗(在位997～1022)のとき，江蘇，浙江(せっこう)を中心とした地域に日照りがあり，その対策として耐旱性を持つ占城稲の種子3万斛(こく)が取り寄せられた。また早稲種でもあることから，在来の晩稲種と組み合わせて水稲二期作が可能となった。なお日本にも江戸時代の元禄期に渡来している。

出典　山川出版社「山川 世界史小辞典 改訂新版」

旺文社世界史事典 三訂版

占城稲
せんじょうとう

中国，北宋時代に普及した稲の品種
占城（チャンパー）原産の日照りに強い早熟の稲。11世紀，北宋の真宗の命により，インドシナから輸入された。江南地方の水田地帯に普及し，食糧の増産に貢献した。

出典　旺文社世界史事典 三訂版