台所船（読み）だいどころぶね

精選版 日本国語大辞典

だいどころ‐ぶね【台所船】

〘名〙 船遊びなどの屋形船に付随して料理を作りまかなう小船。厨船(くりやぶね)とも称し、江戸や大坂の川筋での船遊びに多く使われた。また、近世大名の川御座船にも台所御座船と呼ぶ同じ目的のものがあり、これはかなり大型船であった。賄舟(まかないぶね)。

※俳諧・談林十百韻（1675）「磯うつなみのその鮒鱠〈卜尺〉 客帆の台所ふねかすみ来て〈一鉄〉」

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

だいどころ‐ぶね【台所船】

料理を供するために本船に付きしたがう船。厨くりや船。

出典　小学館