吉野氷（読み）ヨシノゴオリ

デジタル大辞泉「吉野氷」の意味・読み・例文・類語

吉野葛よしのくずに砂糖を加え、煮詰めて固めた菓子。白くて氷に似る。

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〘名〙菓子の一種。吉野葛に砂糖を加え、固めて作ったもの。氷に似ているところからいう。

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