吸収速度

栄養・生化学辞典「吸収速度」の解説

　物質が吸収される速度であるが，腸管での吸収に限らず，物理化学的な吸収にも使われる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

…二重境膜説に基づく，溶質ガス成分の分圧pまたは濃度cの分布は図に示すようになる。この場合，単位界面積あたりの溶質の吸収速度Nは次式で与えられる。　N＝k_g(p_g－p_i)＝k_l(c_i－c_l)ここで，kは，拡散係数に比例し，境膜の厚みtに反比例する比例定数で，物質移動係数という。…

※「吸収速度」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」

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