デジタル大辞泉 「和える」の意味・読み・例文・類語 あ・える〔あへる〕【▽和える/×韲える】 [動ア下一][文]あ・ふ[ハ下二]《他と合わせる意の「合う」から》1 野菜や魚介などに酢・味噌・ごま・からしなどをまぜ合わせる。「青菜をごまで―・える」2 まぜかえす。ごたごたする。「かりそめの事もお目出度いお目出度いで―・へる」〈咄・機嫌嚢・一〉 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例