塩抜き（読み）シオヌキ

デジタル大辞泉 「塩抜き」の意味・読み・例文・類語

しお‐ぬき〔しほ‐〕【塩抜き】

「塩出し」に同じ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

ダイビング用語集 「塩抜き」の解説

塩抜き

塩噛みを防ぐために器材を真水の中に浸け、塩分を落とすこと。器材のみならず、体に付いた塩を落とす行為にも応用されている。

出典　ダイビング情報ポータルサイト『ダイブネット』ダイビング用語集について　情報

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典 「塩抜き」の解説

しおぬき【塩抜き】

塩出し。⇒塩出し

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

栄養・生化学辞典 「塩抜き」の解説

塩抜き

　塩漬けした製品の塩を除いて食べやすい量にすること．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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