小型たちばな

デジタル大辞泉プラス「小型たちばな」の解説

宮崎県宮崎市で生産されるカボチャ。日本カボチャの一種で、皮は黒緑色、果肉は粘り気があり煮くずれしにくい。まろやかな甘みで、煮物、鍋物、漬物などに向く。

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