岩茸（読み）イワタケ

デジタル大辞泉

いわ‐たけ〔いは‐〕【岩^×茸／^▽石^×茸】

イワタケ科の地衣類。花崗岩かこうがんなどの上に生える。葉状でほぼ円形に広がり、直径5～25センチ。表面は褐色。酢の物・てんぷらなどにして食べる。《季 秋》

出典　小学館

動植物名よみかた辞典　普及版

岩茸 (イワタケ)

学名：Umbilicaria esculenta
植物。イワタケ科の葉状地衣

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」