抱身(読み)だきみ

精選版 日本国語大辞典 「抱身」の意味・読み・例文・類語

だき‐み【抱身】

〘名〙 料理で、鳥の、特に鴨やあい鴨などの胸肉をいう。

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

デジタル大辞泉 「抱身」の意味・読み・例文・類語

だき‐み【抱(き)身】

かも合鴨などの胸肉。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

今日のキーワード

脂質異常症治療薬

血液中の脂質(トリグリセリド、コレステロールなど)濃度が基準値の範囲内にない状態(脂質異常症)に対し用いられる薬剤。スタチン(HMG-CoA還元酵素阻害薬)、PCSK9阻害薬、MTP阻害薬、レジン(陰...

脂質異常症治療薬の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android