振塩（読み）フリシオ

デジタル大辞泉「振塩」の意味・読み・例文・類語

《「ふりじお」とも》料理の材料に塩を振り掛けること。また、その塩。

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〘名〙塩をじかに振りかけること。また、その塩。

※俳諧・桜川（1674）春二「ふりしほやはなのふぶきのさくらだい〈宣水〉」

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　塩をふること．

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