斎藤もと（読み）さいとう もと

デジタル版 日本人名大辞典+Plus

斎藤もと さいとう-もと

1906－1989　昭和時代の実業家。
明治39年5月1日生まれ。東京で芸者になり,のち料亭をひらいた。戦時中は上海で日本料理店「クイーン飯店」を,戦後は東京で料亭「なごや」(のち「さいとう」)を経営。昭和32年ニューヨークに「サイトー・レストラン」を開店,42年香港にも出店した。平成元年6月13日死去。83歳。静岡県出身。

出典　講談社