旋光計（読み）センコウケイ

デジタル大辞泉

せんこう‐けい〔センクワウ‐〕【旋光計】

⇒偏光計

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

せんこう‐けい センクヮウ‥【旋光計】

〘名〙 旋光角を測定する器械。試料の偏光面の回転の角度を測定する。方位角偏光計。→砂糖計。〔稿本化学語彙（1900）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

化学辞典 第2版

旋光計
センコウケイ
polarimeter

旋光性物質の旋光度を測定する装置．直線偏光子が光学的に活性な溶液を通過すると，偏光の方位がかわるから，方位の変化(旋光角)を測ることにより，溶液中の光学的活性物質の濃度を知ることができる．たとえば，水溶液100 mL 中にブドウ糖c g を含む溶液 L dm の層について，旋光角がαのときは，

c ＝ 100α/(L[α])
となる．[α]は比旋光度である．比旋光度は温度によっても，光の振動数(または波長)によってもかわるので(たいていは振動数の2乗に比例する)，正確な旋光角を測定するには温度を一定にし，単色光を使用する．25 ℃ でナトリウムのD線で測定したときはのように表す．砂糖溶液の濃度を測定するために考案された器械が検糖計である．もっとも簡単な旋光計は，単色光源と2枚の直線偏光子からなる．最初，偏光子を直交させておき，光の通過を止めておく．試料をこの二つの偏光子の間に置く．次に，一方の偏光子を回転して光の通過をふたたび完全に止める．このときの偏光子の回転角が試料の旋光角である．普通の旋光計では視野分割装置を用い，回転角測定の精度をよくするよう工夫されている．肉眼のかわりに光電池を用いて検出する旋光計もあり，これによると0.01°あるいは0.001°まで測定できる．また，この旋光計では可視域以外の波長でも測定できる．旋光計と可変単色光源を組み合わせた分光旋光計もある．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

改訂新版　世界大百科事典

旋光計 (せんこうけい)

→検糖計

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

栄養・生化学辞典

旋光計

　偏光計ともいう．旋光性をもつ物質の旋光度を測定する装置．

出典　朝倉書店

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

旋光計
せんこうけい

「光学活性」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

世界大百科事典（旧版）内の旋光計の言及

【検糖計】より

…砂糖計，旋光計，あるいはサッカリメーターともいう。糖の濃度を，その溶液の比旋光度から測定する装置。…

※「旋光計」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」