日本鰻(ニホンウナギ)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「日本鰻」の意味・読み・例文・類語

日本からベトナム北部にかけての東アジア海域に分布するウナギ。マリアナ諸島西方沖で産卵する。食用うなぎの一つ。日本・中国・台湾などで養殖が行われているが、資源量が減少し、環境省および国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストでそれぞれ絶滅危惧ⅠB類に指定されている。→ヨーロッパウナギ →アメリカウナギ

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